ارزش غذايي و خواص قارچ

قارچ اگرچه در دنیای غذاها به عنوان سبزی طبقه بندی شده است اما از لحاظ فنی یک گیاه نیست. این ماده متعلق به خانواده قارچ‌ هاست و اگرچه سبزی نیست اما می‌ تواند مواد...