میوه ها و سبزیجات ضد پیری
با توجه به تحقیقات جدید دانشمندان احتمال اینکه مصرف فیستئین و فلاونوئید موجود در بسیاری از میوه ها و سبزیجات در برابر پیری موثر باشند بسیار زیاد است.
هنگامی که در بدن ما توانایی تکثیر و تولید سلول های جدید کاهش یافته و یا از بین می رود، زنگ خطر پیر شدن به صدا در آمده است! در چنین شرایطی سیستم ایمنی نمی تواند سلول های مرده را از بین ببرد! روندی که نهایتاً موجب کاهش تعدا سلول ها شده و در نهایت منجر به مرگ می شود.
اما تحقیقات جدید نشان می دهد موادی که در برخی میوه ها و سبزیجات وجود دارد می تواند این روند را تغییر داده و موجب تاخیر فرایند پیری می شود. تا پیش از این تاثیر سنولیتیک بر روی کند کردن روند پیری مشخص شده بود اما در تحقیقات جدید ترکیبات مختلف فلاونوئیدها و فیزیتین را کشف کردند که پتانسیل قوی بر روی روند پیر شدن در بین موش ها نشان داده است.
البته این اولین بار نیست که مشخص شده است که فیزیتین اثرات موثری در مقابل پیری دارد، ضمن اینکه در مطالعاتی که در سال ۲۰۱۴ بر روی موشها انجام شد مشخص شد که فیزیتین می تواند موجب درمان و کاهش عوارض بیماری آلزایمر شود.
اما در تحقیقات جدید مشخص شده است که رابطه بین بیماری های نورودنژراتیک و رشد سلول های پیری رابطه ای معناداری وجود دارد ضمن اینکه در مبارزه با زوال عقل نیز کمک می کند.
این مطالعه جدید در مجله EBioMedicine منتشر شده است.
منبع: دانشگاه مینه سوتا